09/03/2020

Acheter du poivre moulu ? Surtout pas...

Je viens de voir le doc du dimanche sur France 5 “Poivre, les secrets de la perle noire” (pas encore disponible en vidéo).... Faut éviter le poivre déjà moulu....

 

ALIMENTATION - Le poivre est l’une des épices les plus consommées dans le monde. On l’utilise pour nos viandes ou bien même pour nos desserts. Il n’y a pas de saison précise pour déguster cette perle, on peut en trouver toute l’année! Que ce soit en grain ou bien en poudre, les Français dans leur majorité en raffolent comme vient nous le rappeler ce dimanche 23 février le documentaire “Poivre, les secrets de la perle noire”, diffusé sur France 5. Ce documentaire tente d’expliquer en quoi le marché mondial est inondé d’un poivre “low-cost” et pourquoi c’est la version moulue qui est la plus vendue dans les supermarchés. Afin de satisfaire la demande à l’échelle mondiale, la production est en effet en constante augmentation.

La suite est à lire sur le Huffpost ici ...

 

A Lire aussi l'article de la FRC:

Prix, fraîcheur, provenance: autant d’éléments pour bien choisir de quoi garnir son moulin.

et

Ce poivre de qualité qui vient du Cambodge 

 

14:10 Publié dans Conso | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : poivre, poivre moulu, frc, conso, consommation, pesticide | | | | | Pin it! | |  Facebook

6 mars 2020: le Brent clôt à 45,27$ et le clip du jour: LoLa & Hauser

Les cours du pétrole ont terminé en forte baisse .

 

Le Brent a terminé à: 45,27$ (-9,44%).

Le WTI a terminé  à: 41,28$ (-10,07%).

 

L'écart entre le Brent et le WTI est de 3,99$. 

  

Marchés pétroliers

06.03.2020

05.03.2020

Brent USD/baril 49.59

51.54

Gasoil fob Rotterdam USD/tonne

431.25

450.00

Taux de change CHF/US

0.9459

0.9559

*environ 8h30

 

Source du tableau: Union pétrolière

 

Le Brent, il y a:

 

Un an: 65,99$.

 

2 ans: 65,79$.

 

3 ans: 56,01$.

 

4 ans: 40,84$ le 7 mars 2016.

 

5 ans: 59,73$.

 

6 ans: 108,10$.

 

7 ans: 111,06$.

 

8 ans: 121,98$.

 

9 ans: 115,04$ le 7 mars 2011.

 

10 ans: 80,47$ le 8 mars 2010.

 

11 ans: 44,85$.

 

12 ans: 102,61$.

 

Le clip du jour: LoLa & Hauser - Sonate au clair de lune