04/10/2011

Coop: la remballe nouvelle version: du sous-vide périmé à la boucherie traditionelle...

L'émission Kassensturz (en allemand) a révélé ce soir un nouveau genre de remballe... Un boucher travaillant à la Coop fribourgeoise de Planfayon a affirmé qu'il devait recycler les morceaux de viande emballés sous-vide dont c'était le dernier jour de vente en les remettant en vente parmi les autres morceaux vendu à la boucherie à la coupe (avec service). Ils étaient vendus en l'état, marinés ou mélangés (émincés ou autres...) après la date limite de vente (du produit sous-vide).

Et à première vue, c'est autorisé légalement... jusqu'au dernier jour de vente...

Quand on voit que Migros , par exemple, transforme quelques magasins en y installant à nouveau une boucherie traditionelle, on peut se poser des questions...

 

23:47 Publié dans Conso | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : remballe, périmé, viande, coop | | | | | Pin it! | |  Facebook

25/06/2009

ALDI Bussigny: attention à sa viande périmée et un an déjà...

À un jour de son premier anniversaire, le magasin de Bussigny s'est ouvert le 26 juin 2008, voici mon petit bilan personnel.

De ce magasin je retiens une chose principale:

ATTENTION aux dates de péremption des produits frais et en particulier à celles de la viande.

En une année, j'ai trouvé plus de 20 fois de la viande fraiche qui était toujours en vente après 9h00 avec une date périmée de la veille, vendue soit au prix normal ou même quelques fois avec une étiquette à moitié prix collée dessus (la dernière fois, ce mardi)...

J'ai même trouvé un lundi matin après 11h00 une barquette de filet mignon qui était toujours en vente avec une date périmée du samedi précédent...

On pourrait, et devrait penser à une erreur du personnel, mais quelques fois je reste dubitatif quand je constate que les frigos ont été contrôlés et que ces barquettes sont posées de façon à être prises en premier par le client. Le maximum ayant été de 8 barquettes de filets mignon de porc et au prix où il est vendu, on pourrait presque penser que c'est pour éviter des pertes sur les ventes...

J'espère quand même que ce n'était pas volontaire, mais vu le nombre de fois en une année et comme je ne vais pas dans ce magasin tous les jours...

Petite parenthèse pour signaler, après avoir vu une enquête sur Canal +, que c'est une pratique utilisée (mais démentie) par  ALDI France pour faire virer un ou des employés, et surtout le ou la gérante du magasin après, comme par hasard, une constatation par un huissier de justice qui entre dans le magasin et qui se dirige presque directement à l'endroit où le (seul) produit a été posé (si ce n'est dissimulé). Mais c'est une autre histoire...

Pourtant je ne fais que de jeter un coup d'oeil rapide sur les barquettes de viande du dessus... et je ne contrôle pas les frigos de l'autre côté... sauf une fois où j'ai pris un emballage de choucroute garnie, le premier de droite, un 26 novembre et la date était du 23... 

Un mois plutôt, j'avais signalé ce problème récurrent à la direction par le biais du formulaire de contact disponible sur cette page , et un chef régional m'avait promis, que suite à une nouvelle réorganisation de la disposition des barquettes (que 2 dates de limites de vente) cela ne devrait plus arriver... après un mois, ça a recommencé... Pourtant un deuxième contrôle des dates par un autre employé après la mise en place ne devrait pas être aussi difficile à organiser...

 

Sinon, après un an d'ouverture...

J'ai pris l'habitude de vérifier le ticket de caisse, ce que je fais depuis plusieurs années en général, de manière plus approfondie: entre les erreurs d'affichage comme par exemple les articles en liquidation dont l'affiche est en rouge et qui passent au prix normal...

J'évite d'y aller le samedi après 9h00, vu l'attente aux caisses...

En semaine, il faut éviter la tranche 9h00 - 10h15, surtout le lundi et le jeudi, c'est l'heure de la pause et donc de l'attente aux (rares) caisses...

Le sucre vanilliné est toujours vendu pour du sucre vanillé selon l'affiche jaune avec le prix, même si les emballages des cartons et des sachets correspondent à la vérité...

Que le sucre gélifiant a enfin été mis ailleurs qu'à côté du sucre cristallisé, les emballages étant tellement ressemblant, des clients ont dû être surpris de l'aspect ou du résultat final après en avoir acheté et utilisé...

Il est vivement conseillé de payer les articles sous garantie à part et séparément, vu que c'est le ticket de caisse qui fait foi, histoire de ne pas le jeter par indvertance...

Si vous achetez des filets de poissons en conserves, regardez bien lequel vous prenez, si vous vous basez sur les prix affichés des 2 sortes l'une à côté de l'autre, des cartons et/ou des boites se mélangent parfois...

 

C'était mon petit bilan d'une année de fréquentation de ce magasin...

P.S.: je viens de voir que pour la viande périmée, ça fait une moyenne de presque une semaine sur deux...

 

L'émission On en parle a traité du problème des aliments périmés il y a un mois:

à écouter ici ...

10:46 Publié dans Aldi | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : aldi, bussigny, viande, péremption, périmé | | | | | Pin it! | |  Facebook