11/10/2009

Quelques "Love Songs" des années 80...

À vous de faire votre propre classement parmi ces clips... des années 80...

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22:10 Publié dans Musique, Vidéos | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : classement, vidéos, années 80, loves songs | | | | | Pin it! | |  Facebook

22/04/2009

Le jury des 100 meilleurs restaurants, Susan Boyle (encore) et les vidéos de Britain's got talent en HQ

Comme certains  trouvaient inconcevable que des anglais puissent faire un classement des meilleurs restaurants , voir ma note précédente, j'ai réussi à trouver la composition du jury:

Pour la 4e année consécutive, le magazine anglais Restaurant publie les résultats des délibérations d’un jury international comprenant 806 chefs, critiques et autres experts, dont un tiers n’a pas voté l’année précédente. Même si l’on peut contester toute forme de classement, chaque année ce jury s’avère plus représentatif.

Etabli par plus de 800 votants, tous chefs, restaurateurs, journalistes, critiques, ou professionnels du secteur de la gastronomie, le classement comprend 26 régions du monde. Chacune d’elle compte une trentaine de votants chargés de faire partager leur coup de cœur, sans être bridés par des critères précis de sélection. Une règle à respecter cependant : chaque juge possède 5 votes, dont 3 seulement peuvent concernés des restaurants de leur région d’appartenance.

Qui se cache derrière l’organisation des 50 Best Restaurants ?

Directeur des de ‘The S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants 2009 », Nathan Garnett, 32 ans, a fait ses armes au « BBC Good Food show » de Birmingham, l’un des salons gastronomiques grand-public les plus populaires en Grande-Bretagne et qui attire près de 130 000 visiteurs amateurs et professionnels pour découvrir produits et boissons et chefs célèbres en démonstration. En 2006, il travaille avec l'équipe de Gordon Ramsay dans le cadre du Gordon Ramsay Scholarship Live, un concours destinés aux jeunes chefs, organisé par le BBC Good Food Show.
En 2008, il est nommé directeur des évènements chez William Reed Business Media, la société propriétaire de Restaurant Magazine, où il est charge des manifestations organisées par ce magazine, parmi lesquelles le «S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants».

Source: l'hotellerie-restauration.fr

Le site officiel:

http://www.theworlds50best.com/

Pour voir le classement (moins "artisanal")...

Pour en revenir à Susan Boyle:

une nouvelle vidéo vient de sortir, grâce au journal anglais The Telegraph , avec une bande-son de la deuxième chanson qu'elle avait enregistrée il y a 10 ans.

 

Le lien direct si la vidéo est out:

http://www.youtube.com/watch?v=mRr9KxO_nRc&hl=fr

Une vidéo sous-titrée est maintenant disponible pour comprendre ce que le jury dit:

ou

http://www.youtube.com/watch?v=jXzXgv_ECvs&hl=fr

Et il est maintenant possible de voir les principales vidéos de l'émission en HQ:

 Susan Boyle:

http://www.youtube.com/watch?v=Mt-vVY51QHE

La révélation de ce week-end:
http://www.youtube.com/watch?v=ju_kuxln9-M


Avec aussi un saxophoniste:
http://www.youtube.com/watch?v=xSx_xQzk-p4


Un petit moment de déconnade...(mais un jeu de jambe...):
http://www.youtube.com/watch?v=f10kdcd-Gjg


Un autre avec "une danseuse" du ventre un peu spécial...:
http://www.youtube.com/watch?v=5A5DYbVF-mw


Darth Jackson:
http://www.youtube.com/watch?v=99w-ONAXl6o


Celle-là était gonflée...:
http://www.youtube.com/watch?v=V09QEmuc0tk


Un peu de rythme...:
http://www.youtube.com/watch?v=JEOFbi05mOI


Attention à son oreille:
http://www.youtube.com/watch?v=jprdC5a1KfI


La famille au complet...:
http://www.youtube.com/watch?v=wDHp7vC47jw


Ceux que l'on ne reverra plus:
http://www.youtube.com/watch?v=zOxm0FTq9o0


et
http://www.youtube.com/watch?v=6rh6F3IJTrU

02:56 Publié dans Britain's got talent 2009 | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : restaurants, classement, susan boyle, miserables, britain's got talent | | | | | Pin it! | |  Facebook

21/04/2009

Le classement des 100 meilleurs restaurants du monde vient de sortir...

Le restaurant espagnol "El Bulli", de Ferran Adria, a été consacré lundi, pour la quatrième année consécutive, meilleure table de la planète par la revue britannique Restaurant Magazine, qui a décerné un prix d'honneur au chef français Joël Rebuchon.

Il n'y a qu'un seul restaurant suisse dans ce classement des 50 restaurants, c'est celui de Philippe Rochat qui est à la 16ème place.

Comme me l'a fait remarquer Dave (voir le commentaire...), le Schauenstein, en 67ème place est annoncé en Allemagne mais il est à Fürstenau, dans les Grisons.


     Voici le top 100:     
         
     1 El Bulli, Spain (=)     
    2 The Fat Duck, U.K. (=)     
    3 Noma, Denmark (+7)     
    4 Mugaritz, Spain (=)     
    5 El Celler de Can Roca, Spain (+21)     
    6 Per Se, U.S. (=)     
    7 Bras, France (=)     
    8 Arzak, Spain (=)     
    9 Pierre Gagnaire, France (-6)     
    10 Alinea, U.S. (+11)    
   11 L’Astrance, France (=)    
   12 The French Laundry U.S. (-7)    
   13 Osteria Francescana, Italy (New Entry)    
   14 St. John, U.K. (+2)    
   15 Le Bernardin, U.S. (+5)    
   16 Restaurant de l’Hotel de Ville, Switzerland (+11)    
   17 Tetsuya’s, Australia (-8)    
   18 L’Atelier de Joel Robuchon, France (-4)    
   19 Jean Georges, U.S. (-2)    
   20 Les Creations de Narisawa, Japan (New Entry)    
   21 Chez Dominique, Finland (+18)    
   22 Ristorante Cracco, Italy (+21)    
   23 Die Schwarzwaldstube, Germany (+12)    
   24 D.O.M., Brazil (+16)    
   25 Vendome, Germany (+9)    
   26 Hof van Cleve, Belgium (+2)    
   27 Masa, U.S., (Re-entry)    
   28 Gambero Rosso, Italy (-16)    
   29 Oud Sluis, Netherlands (+13)    
   30 Steirereck, Austria (New Entry)    
   31 Momofuku Ssam Bar, U.S. (New Entry)    
   32 Oaxen Skaergaardskrog, Sweden (+16)    
   33 Martin Berasategui, Spain (-4)    
   34 Nobu U.K. (-4)    
   35 Mirazur, France (New Entry)    
   36 Hakkasan, U.K. (-17)    
   37 Le Quartier Francais, South Africa (+13)    
   38 La Colombe, South Africa (Re-entry)    
   39 Asador Etxebarri, Spain (+5)    
   40 Le Chateaubriand, France (New Entry)    
   41 Daniel, U.S. (=)    
   42 Combal Zero, Italy (Re-entry)    
   43 Le Louis XV, France (-28)    
   44 Tantris, Germany (+3)    
   45 Iggy’s, Singapore (New Entry)    
   46 Quay, Australia (New Entry)    
   47 Les Ambassadeurs, France (-2)    
   48 Dal Pescatore, Italy (-25)    
   49 Le Calandre, Italy (-13)    
   50 Mathias Dahlgren, Sweden (New Entry)     
     
   51 Zuma, China    
   52 Marcus Wareing at the Berkeley, U.K.    
   53 Spondi, Greece    
   54 L’Arpege, France    
   55 L’Atelier de Joel Robuchon, China    
   56 Hibiscus, U.K.    
   57 Aqua, Germany    
   58 Le Gavroche, U.K.    
   59 Chez Panisse, U.S.    
   60 Les Amis, Singapore    
   61 El Poblet, Spain    
   62 Maison Pic, France    
   63 Cafe Pushkin, Russia    
   64 Le Meurice, France    
   65 Bukhara, India    
   66 Varvari, Russia    
   67 Schauenstein, Germany   En Suisse à 7414 Fürstenau http://www.schauenstein.ch/ 
   68 RyuGin, Japan    
   69 La Maison Troisgros, France    
   70 Wasabi, India    
   71 The River Cafe, U.K.    
   72 Enoteca Pinchiorri, Italy    
   73 Le Cinq, France    
   74 Allegro, Czech Republic    
   75 Quintessence, Japan    
   76 Restaurant Dieter Mueller, Germany    
   77 Geranium, Denmark    
   78 Caprice, China    
   79 Jardines, South Africa    
   80 Amador, Germany    
   81 Biko, Mexico    
   82 L’Atelier de Joel Robuchon U.S    
   83 Fasano, Brazil    
   84 Mozaic, Bali    
   85 Obauer, Austria    
   86 Alain Ducasse au Plaza Athenee, France    
   87 L’Ambroisie, France    
   88 Maison Boulud, China    
   89 De Librije, Netherlands    
   90 Babbo, U.S.    
   91 Maze, U.K.    
   92 Zuma, U.K.    
   93 Manresa, U.S.    
   94 Pier, Australia    
   95 De Karmeliet, Belgium    
   96 Aubergine, South Africa    
   97 Bo Innovation, China    
   98 Rust en Vrede, South Africa    
   99 Del Posto U.S.      
   100 Reflets par Pierre Gagnaire, UAE   
   
  Source: http://www.bighospitality.co.uk/item/3167/23/5/3  

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