07/07/2010

Serait-ce la future nouvelle attraction des Rochers-de-Naye ?

Si les Rochers-de-Naye désirent attirer un nouveau public, voici une attraction qui serait idéale...


On connaissait déjà le "très cher" (dans tous les sens du terme) Skywalk  du Grand Canyon...


Il y a maintenant l'AlpspiX du domaine du Zugspitze à Garmisch-Partenkirchen  en Bavière qui a été inauguré ce dimanche 4 juillet.
L'AlpspiX est constitué de 2 branches superposées, en forme de X. Les deux branches mesurent chacunes 24 mètres dont 13 sont sur presque 1000 mètres de vide... Le plancher est constitué de caillebotis métalliques pour que la neige (en théorie) puisse s'évacuer. 

Dans cette vidéo (en allemand) de Galileo, on peut voir la construction de l'AlpspiX.

Sinon, il y a cette vidéo... 

Et celle-ci en allemand...

Et des photos sont à voir sur le site de 7sur7 ...

 

 

 

20:01 Publié dans Insolite | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : zugspitze, alpspix, bavière, garmisch-partenkirschen, vide, attraction | | | | | Pin it! | |  Facebook

05/07/2010

Une glace à l'ail, aux calmars, ça vous dit? Ils sont fous ces bavarois et ces japonais...

Avec cette chaleur, les glaces sont de sortie... Mais la vanille, le chocolat, la fraise, c'est d'un banal... Si les glaciers artisanaux sont en manque d'idées, voici quelques propositions exotiques, et pour certaines, faut vraiment vouloir les manger...
 
Dans cette première vidéo (en allemand) de Galileo, un jury teste des glaces et sorbets fabriqués artisanalement en Bavière, du côté de Rosenheim, vers la frontière autrichienne.
 
Il y a la glace:
au roquefort
à l'eau de rose
à l'anguille fumée
à la bière blanche (Weissbier)
à l'ail et au thym
 
Il y a aussi les sorbets:
à la moutarde douce bavaroise (Weisswustsenf)
à l'asperge
 
Si vous voulez des parfums plus exotique, il n'y a qu'à aller au Japon...
Dans un glacier à Tokyo, on peut déguster jusqu'à 300 parfums différents dont le gobelet le plus cher coute 15.-....
Dans cette deuxième vidéo (en allemand), on voit l'animateur essayer plusieurs parfums:
il y a les glaces:
au requin
au serpent
aux crevettes
aux ailes de poulet
au bouillon de poule
au sésame noir
au thé vert
aux haricots rouges
au wasabi
au paprika
au curry
 
et du sorbet au fromage...
 
Il essaye de faire un petit classement des plus surprenantes:
n°5: la glace à la langue de boeuf
n°4: à l'ail
n°3: aux calmars
n°2: à l'aile de requin
n°1: au serpent...
 
On voit aussi la fabrication d'une glace au filet mignon de porc pané, par un glacier artisanal à Nagoya:
la base glacée classique est avec du riz cuit.
Les filets mignons de porcs sont coupés finement, panés, frits au wok.
Le montage se fait ainsi:
une couche de glace au riz, une couche de viande, une sauce soja maison dessus et à nouveau de la glace pour terminer...
Le tout pour une quinzaine de francs...
 
Bon appétit....

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18:55 Publié dans Insolite | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : glace, sorbet, japon, bavière, galileo | | | | | Pin it! | |  Facebook