22/01/2020

Pauvres pommes, un reportage de france 5

La pomme est le fruit préféré des Français, qui en consomment plus de quinze kilos par an. Mais elle est aujourd'hui victime de son succès : le marché se standardise et s'appauvrit. Gala, Golden, Pink lady et Granny Smith, disponibles toute l'année à des prix abordables, calibrés par l'industrie, occupent tout l'espace. Les pommes anciennes ont quasiment disparu des rayons. Pour tenter de sauver ce patrimoine gustatif, des passionnés, des cuisiniers ou des chercheurs se mobilisent. La filière bio s'intéresse également aux variétés anciennes, moins gourmandes en pesticides.

 

16:24 Publié dans Conso, Documentaires | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : reportage, documentaire, france 5, pommes, consommation | | | | | Pin it! | |  Facebook

19/08/2017

Des trains pas comme les autres en (et La) Suisse en train - Échappées belles

Deux émissions qui parlent des trains en Suisse...

 

 

 Et en bonus:

 

 

 

 

 

 

02:58 Publié dans Documentaires, Genève, Suisse, Vaud, Vevey | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : suisse, lac léman, vaud, lausanne, montreux, vevey, train | | | | | Pin it! | |  Facebook

09/11/2014

Le mur de Berlin en 3D (25 ans après)

A l'occasion du 20e anniversaire de la chute du Mur de Berlin, laDeutsche Welle vous propose, en collaboration avec la Stiftung Berliner Mauer, une documentation animée en 3D sur les anciennes installations le long de la frontière. Il n'existe aujourd'hui que peu de vestiges du Mur. Il a fallu plus de 100 000 heures de recherches pour reconstituer virtuellement le dispositif de béton, d'alarmes et de miradors qui séparait la partie occidentale de Berlin du reste de la République Démocratique allemande.

 

 

21:44 Publié dans Documentaires | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : berlin, mur de berlin, 25 ans, allemagne, 9 novembre, 9 novembre 1989 | | | | | Pin it! | |  Facebook

02/08/2014

Des ramasseurs de fèves de cacao goûtent au chocolat pour la première fois...

Un ramasseur croyait que l'on faisait du vin avec...

04:01 Publié dans Buzz, Documentaires | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : chocolat, cacao, côte d'ivoire, fèves de cacao | | | | | Pin it! | |  Facebook

23/09/2012

Fabrication artisanale d'une hache

Ce documentaire montre la fabrication d’une hache forgée à la main par l’artisan forgeron John Neeman et de son ami charpentier Jacob.

Cette vidéo vient de buzzer, ils ont reçu des commandes pour une centaine d'outils le week-end dernier et viennent de les bloquer pour l'instant.

 

 

09:24 Publié dans Documentaires | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : hache, fabrication | | | | | Pin it! | |  Facebook

10/06/2012

Les Constructeurs de l'Extrême: des ponts, des Harley, des forages...

Direct 8 diffuse les constructeurs de l'extrême:

Le pont de San Francisco

 

Le créateur de terre

 

 

Dans le vide...

 

 

Harley Davidson

 

 

Forages extrêmes:

 

 

 

20:10 Publié dans Documentaires | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : harley davidson, constructeurs, extrême, direct8, pont | | | | | Pin it! | |  Facebook