18/03/2008

Bocuse d'Or 2008: deux cuisiniers vaudois en finale...

Bocuse dOr

La finale du Bocuse d'Or 2008 se déroulera le 7 avril 2008 au Casino de Berne.

2 chefs vaudois:

         

Stéphane Décotterd, Restaurant Le Pont de Brent, Brent

Fabrice Taulier, Hôtel du Lac, Vevey

et quatre autres de Suisse allemande:

• Dunja Greutmann, Wirtschaft zur Burg, Meilen

 

• Marco Menghini, Menghini’s Freihof, Baar

 

• Thomas Nussbaumer, hôpital cantonal Bruderholz, Bruderholz

 

• Friedrich Zemanek, Restaurant Walliser Kanne, Fiesch

devront en découdre devant 15 jurés dont 3 "retraités":

Frédy Girardet

Roland Pierroz

et Irma Dütsch.

Un jury qui sera présidé par Philippe Rochat (qui est d'ailleurs en train de mettre en route une école des Chefs).

Le jury devra juger les 6 chefs sur 2 plats exécutés devant le public.

Le finaliste devra encore participer à la finale européenne, en juillet prochain, en Norvège avant d'éventuellement participer à la finale mondiale à Lyon

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14/03/2008

Future loi ou contre-projet anti-fumée, une (petite) solution ?

Cabine anti-fumée

Est-ce que cette cabine fumoir ou anti-fumée, selon l'emplacement, serait une solution pour les établissements publiques ?

Cette invention suédoise est déjà utiléisée dans quelques entreprises en Suisse.

Smoke Free Systems crée des environnements sans fumée ni odeurs sur les lieux de travail où les gens fument. Le système remplace les locaux fumeurs traditionnels sans avoir besoin de faire sortir les gens pour fumer. Il fournit un dispositif de purification de l’air vraiment efficace. Le résultat est un environnement ou les non-fumeurs sont protégés du tabagisme passif.

http://www.smokefreesystems.ch/o.o.i.s/1744

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13/03/2008

Voici comment est produite la viande de lapin vendue chez Denner selon Kagfreiland...

Kassensturz, la version suisse allemande de ABE, a diffusé mardi soir un reportage montrant dans quelles conditions les lapins étaient élevés dans le nord de l'Italie dont la viande est vendue, selon l'association Kagfreiland, en romandie chez Denner et Manor. Ils sont dans des cages métalliques par deux mais n'ont même pas la place pour se tourner.

A noter que ce système d'élevage est permis dans l'UE puisqu'il n'y a pas de loi régissant l'élevage des lapins.

Manor ayant vu ces images qui ne correspondaient pas à ce qui a été montré à des inspecteurs de Manor a décidé mercredi de retirer toute cette viande de lapin italienne de la vente.

3500 tonnes de viande de lapin sont consommées en suisse mais seulement 20 % est de production suisse.

La première vidéo (peut choquer les personnes sensibles) concerne la Suisse:

La deuxième vidéo (peut choquer les personnes sensibles) concerne l'Autriche:

La page de Kassenturz

Le site de http://www.kagfreiland.ch/

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11/03/2008

Abigail et Brittany Hensel, deux soeurs siamoises, désirent un enfant...

Abigail et Brittany Hensel

Elles viennent d'avoir 18 ans le 7 mars et elles désirent maintenant un enfant. Rien de plus normal si elles n'étaient pas siamoises... A part elles, il n'y aurait que 3 cas de siamois reliés par le torse à l'âge adulte.

A l'âge de 16 ans, elle ont obtenus le permis de conduire, après 2 examens: un pour chaque soeur.

Abigail contrôle les vitesses et les pédales tandis que Brittany les phares et clignottants. La direction est par contre commune.

Repris de wikipédia:

Abigail "Abby" Loraine Hensel et Brittany "Britty" Lee Hensel (nées le 7 mars 1990, Carver County, Minnesota, États-Unis), sont des jeunes soeurs siamoises dicéphales. De face aux jumelles, Brittany est à gauche et Abigail est à droite. Elles ont deux colonnes vertébrales jointes au pelvis. Elles ont deux estomacs, quatre poumons (deux quasiment joints par paires), et deux bras. (Un troisième bras, sous-développé et inutilisable entre leurs têtes a été amputé pendant leur enfance.)

Biographie

Les parents d'Abigail et Brittany Hensel sont Patty (nourrice) et Mike Hensel (charpentier et paysagiste). Les filles ont un jeune frère Dakota et une jeune soeur Morgan. Elles ont été élevées à New Germany, Minnesota et scolarisées à Lutheran High School à Mayer, Minnesota.

Quand les filles sont nées, leurs parents ont choisis de ne pas les séparer. Comme elles partagent de nombreuses fonctions corporelles, l'opération aurait été risquée et les auraient laissées dans des fauteuils roulants. Ils ne regrettent pas leur décision; les soeurs ont elles-mêmes déclaré qu'elles ne souhaitaient pas être séparées. A l'âge de 12 ans, elles ont subi une opération chirurgicale au Gillette Children's Specialty Healthcare pour corriger leur scoliose et agrandir leur cavité thoracique pour empêcher des futures difficultés respiratoires.

Chacune des filles dirige un côté de leur corps fusionné. En coordonnant leurs efforts, elles sont capables de courir et marcher normalement. Elles ont de nombreux loisirs et pratiquent de nombreux sports comme le volley-ball, basket-ball, kickball, la natation et le cyclisme. Elles ont aussi des hobbies comme le chant, elles jouent aussi du piano et utilisent l'ordinateur. Comme beaucoup de jeunes de leur génération, elles apprécient le softball, la photographie numérique, internet, le tchat, et téléphoner.

Malgré leur corps fusionné, les jeunes siamoises ont des goûts différents pour la nourriture et les vêtements. Certains de leur vêtements sont modifiés donc elles ont deux cols séparés pour souligner leur individualité. Selon le documentaire de TLC (abordé plus tard) de 2006, elles négocient ce qu'elles veulent porter chaque jour. En général, elles ont deux plats séparés, mais parfois, elles partagent un seul plat.

En avril 1996 et septembre 1998, de six à huit ans, elles apparaissent dans Liées pour la vie, un documentaire produit par Advanced Medical, diffusé sur Discovery Health Channel. Elles sont aussi apparues dans The Oprah Winfrey Show le 8 avril et le 29 avril 1996. En septembre 1998, les jeunes filles ont été présentées en couverture de Life sous le titre "Un corps, Deux esprits", et leur mode de vie quotidien a été présenté dans l'article par le titre L'Eté des Hensel. En 2003, une histoire adaptée des soeurs siamoises à l'âge de 11 ans (filmé in 2001) a été publiée dans Time et dans Life.

Organes communs

Beaucoup des organes qu'Abigail et Britanny partagent se situent sous la ligne de la ceinture.

Liste de leur organes

Abigail et Brittany Hensel

 




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09/03/2008

Johanna va-t-elle nous amener la tempête ces prochains jours ? Et la solution de l'énigme de la télécommande...

 Là est la question...

Sur le site de météosuisse , la carte des dangers reste fixée au beau vert... tandis que sur le site météo de la télévision suisse allemande il y a depuis ce soir une alarme Weatherwatch qui annonce l'arrivée de la dépression Johanna avec un front froid pour lundi après-midi et un très fort vent d'ouest par la suite.

 Des vents, de plus en plus frais, jusqu'à 120 km/h sur le Jura et de 60 à 80 km/ sur le plateau sont annoncés, et ceci jusqu'à jeudi matin...

Wind im Norden, intensive Niederschläge im Süden

ALLGEMEINE LAGE
Am Montag kommt über den Alpen Föhn auf. Sturmtief Johanna zieht vom Atlantik zu den Britischen Inseln und steuert am Nachmittag eine Kaltfront zur Schweiz. In der Folge stellt sich eine lebhafte Westwindlage ein.

PROGNOSE

ALPENNORDSEITE
Am Montag kommt in den Föhntälern mässiger Südwind auf mit Sturmböen bis 80 km/h. Auf den Bergen bläst starker Südwind mit Böen von über 100 km/h. Im Westen frischt der Westwind mehr und mehr auf. Auf dem Jura sind Orkanböen von über 120 km/h möglich, im westlichen Mittelland gibt es im Laufe des Tages Böen von 60 bis 80 km/h. Gegen Abend frischt der Westwind auch im östlichen Mittelland auf. Bis Donnerstagmorgen muss auf der Alpennordseite weiterhin mit starkem Westwind und Sturmböen gerechnet werden.
Dazu fällt zeitweise Niederschlag und die Schneefallgrenze schwankt zwischen 700 und 1700 m.

ALPENSÜDSEITE

In der Nacht auf Montag halten die Niederschläge im Süden an. Am Montag selber fällt ganztags kräftiger Regen und die Schneefallgrenze sinkt auf 700 bis 900 m. Oberhalb von rund 800 m muss in der Folge mit winterlichen Strassenverhältnissen gerechnet werden. Bis Dienstagvormittag fallen am Alpensüdhang 30 bis 70 cm Neuschnee. Am Dienstagnachmittag lassen die Niederschläge nach.

Weitere Entwicklung

Am Donnerstag lässt der Westwind auf der Alpennordseite langsam nach. Des Wetter zeigt sich jedoch weiterhin von der wechselhaften Seite.

Daniela Schmuki, SF METEO, ,
Weatherwatch aktiv seit: 09.03.2008, 19.00
Gültig bis 12.03.2008, 06.00

Links

Wetteralarm Niederschlagsbild

 

 

Et voici la réponse de l'énigme: Comment augmenter la puissance d'une télécommande de voiture ? :


la seule chose qui augmente la puissance de la télécommande est de l'appuyer contre le front ou la tempe et d'appuyer sur le bouton. Ce qui donnera un gain de 30 mètres environ pour une portée totale de 80 mètres environ, le corps faisant office d'antenne...

P.S.: je n'ai pas pu vérifier mais l'explication a été donnée dans une émission de télé devant 15 millions de téléspéctateurs environ...

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03/03/2008

"All about you" est le nouveau CD de Kirsty B. et Le nouveau logo Max Havelaar arrive...

Kirsty B. (36 ans) vient de sortir son premier CD en france, sous le label Virgin.Exclamation

Cet album, dont elle a écrit les paroles des 14 chansons, dont "My way or no way"ou "I wish you were here", a été enregistré dans le studio mondialement connu de Gland Dinemec (minimum 10000.- la chanson...)

C'est le journal Sonntag.ch qui reprend cette news qui parait aujourd'hui dans le magazine "Schweizer Illustrierte Style". Elle y affirme «La musique est ma passion, j'adore chanter et composer» et «Mon mari est très fier de moi et il adore ma musique».

 

On dirait qu'Edipresse a passé à côté du scoop (ou alors j'ai manqué une news cette semaine...)

Et c'est qui cette Kirsty B. vas-tu me demander cher lecteur assidu de mes scoops Question

Ah, je ne l'ai pas dit Question

Alors petit indice:

Elle va reverser les bénéfices des ventes de l'album à des organisations à but non lucratif.

Ce qui sous-entend qu'elle n'a absolument pas besoin d'argent, donc...

Toujours pas d'idée Question

Autre indice: son domicile secondaire est sur la même commune que le studio d'enregistrement...

Toujours pas d'idée Question

Sinon:

Logo Max Havelaar

Le nouveau logo Max Havelaar arrive

29.02.2008

A partir du 1er mars, la Fondation Max Havelaar (Suisse) aura une nouvelle identité visuelle. Tous les produits portant son label seront munis d’un nouveau logo, et à terme d’un nouvel emballage. Bananes et fleurs inaugureront le processus, qui concerne une centaine de partenaires commerciaux.

Le nouveau logo est identique à celui déjà adopté par toutes les organisations du commerce équitable membres de FLO (Fairtrade Labelling Organizations International), dont fait partie la Fondation Max Havelaar. Vert, bleu et noir, ce logo représente une personne heureuse – producteur ou consommatrice de produits équitables. Créé en 2002 par Interbrand, il est solidement établi en Europe. L’appellation «Max Havelaar» est maintenue dans le logo et le nom de la fondation. L’organisation et les standards Fairtrade restent inchangés.

Avantages du nouveau logo

Avec cette identité visuelle modernisée, la Fondation Max Havelaar entend étoffer ses activités et toucher de nouveaux groupes de consommateurs. Priorités: développement du canal de la restauration, élargissement de l’assortiment du côté des articles de marque et qualité, poursuite de l’expansion dans le commerce de détail. Citation de Martin Rohner, directeur général: «Outre une identité visuelle plus moderne, il nous apporte beaucoup d’avantages pratiques. Les produits étrangers peuvent être introduits plus facilement en Suisse et inversement. La logistique des produits frais en est également simplifiée.» Cette relance s’accompagnera dès la semaine 13 d’une campagne publicitaire esthétiquement ambitieuse.
Un logo unique sur le plan international constitue un préalable important à la croissance du commerce équitable. C’est là une étape logique dans l’histoire de Max Havelaar, déjà longue de 15 ans, au cours de laquelle la collaboration stratégique avec les organisations partenaires européennes et FLO a pris toujours plus d’importance. Les partenaires commerciaux de la Fondation Max Havelaar saluent la démarche. Le délai de conversion est de 18 mois.

Martin Rohner vend les premières roses portant le nouveau logo à Bâle

Toutes les roses qui seront vendues lors de l’action «Journée des roses» organisée le 1er mars 2008 par Pain pour le prochain et l’Action de Carême en faveur de projets de lutte contre la faim, porteront le nouveau logo Max Havelaar. Martin Rohner, directeur général de la Fondation Max Havelaar, prendra part à cette vente entre 11 et 14 h à la Rümelinsplatz, à Bâle.
Les roses proviennent d'une ferme productrice de fleurs certifiées Max Havelaar de Tanzanie. Les travailleuses et les travailleurs bénéficient de conditions de travail réglementées, ainsi que d'une prime de commerce équitable pour des projets. La prime est consacrée aux soins médicaux et à l'éducation des enfants.

Max Havelaar en bref 
La Fondation Max Havelaar (Suisse) octroie un label à des produits issus de régions défavorisées du Sud, commercialisés sur une base équitable et cultivés en conformité avec des standards sociaux et dans le plus grand respect possible de l’environnement.
Le respect des standards internationaux du commerce équitable est contrôlé par un organisme de certification indépendant FLO-CERT GmbH. Le label Max Havelaar existe pour les produits suivants: bananes, ananas, mangues, avocats, jus de fruits, café, thé, chocolat, cacao, miel, sucre, riz, fleurs et plantes, produits en coton.

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27/02/2008

Après Vevey, Elton John sera à nouveau en concert en Suisse le 3 mai...

Après avoir chanté au bord du lac Léman, à Vevey, l'an dernier, Elton John va à nouveau donner un concert mais cette fois dans les alpes, sur un champ de ski du domaine skiable de Samnaun/Ischgl.

Je ne sais pas si l'emplacement est sur sol suisse ou autrichien...

Top of the Mountain Concert


Sir Elton John sorgt am 3. Mai beim Top of the Mountain Concert auf der Idalp für die richtige Stimmung, um den Saisonabschluss gebührend zu feiern.
Mit einem bombastischen Auftritt wird die Englische Pop Legende Elton John am Samstag 3. Mai die Besucher des mittlerweile traditionellen Top of the Mountain Concert begeistern.
Kontakt Informationen
Samnaun Tourismus
Dorfstrasse 4
7563 Samnaun - Dorf
Tel. +41 (0)81 868 58 58
Fax +41 (0)81 868 56 52
info@samnaun.ch
www.samnaun.ch

Ein Sir im Schnee

In diesem Jahr krönt Sir Elton John die Skisaison in der Silvretta Arena. Die Legende des Pop kommt zum Top of the Mountain Concert 2008 auf die Idalp. Mit diesem Giganten fing alles an: 1995 spielte Elton John beim ersten Top of the Mountain Concert und begründete damit ein Rock-Event, das heute legendär ist. Schließlich traten Superstars wie Tina Turner, Rod Stewart oder Sting in die Fußstapfen von Elton John. In diesem Jahr feiert der Engländer nun sein 'Comeback' in der Silvretta Arena und ist damit auch der erste Künstler, der zum zweiten Mal auf der Open Air Bühne in über 2.300 Metern Höhe stehen wird. Schon vor 13 Jahren war er begeistert von der einmaligen Konzert-Atmosphäre mitten im Skigebiet. Zum Abschluss der Wintersaison 2007/2008 am 3. Mai erwarten die Veranstalter über 20.000 Fans, wenn sich Sir Elton John um 13 Uhr auf der Idalp die Ehre gibt. Der Eintritt für das Ereignis der Superlative ist mit gültiger Liftkarte kostenlos.

Mit 235 Pistenkilometern im Zwei-Länder- Skigebiet mit modernsten Bergbahnen wird auch das Skifahren groß geschrieben. Der krönende Abschluss In diesem Jahr beendet Elton John - mit 550 Millionen verkauften Tonträgern einer der erfolgreichsten Sänger und Songwriter überhaupt - die Saison in der Silvretta Arena. Neben unzähligen Nr.1-Hits und Platinalben, brachte seine Musik ihm auch einen Oscar ein: für die Filmmusik von Walt Disneys 'König der Löwen'. Mit seinem 2006 erschienenen Album 'The Captain and the Kid' veröffentlichte der Sänger und Pianist sein mittlerweile 44.(!) Album, pünktlich zu seinem 60. Geburtstag brachte er 2007 das Best-of-Album 'The Rocket Man' heraus. Die Mischung aus schnellen Stücken wie 'Crocodile Rock' Hits oder 'I'm Still Standing' und langsamen, gefühlvollen Songs wie 'Candle in the Wind' wird auch das Top of the Mountain Concert dieses begnadeten Live-Musikers einzigartig machen.

Weitere Infos zum Konzert mit Jimmy Cliff am 20. April 2008 finden Sie hier.
Weitere Infos zum Osterkonzert am 23. März 2008 mit Stereophonics finden Sie hier.


Das Frühlings-Schneefest in der Silvretta Arena Samnaun/Ischgl - das Original, an dem sich alle messen!


 

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15/02/2008

Un funiculaire à la Jungfraujoch existe déjà...

Il y a 10 jours, Les Chemins de fer de la Jungfrau ont annoncé qu'ils envisageaient de construire un ascenseur rapide (ou funiculaire) pour accéder au Jungfraujoch (BE). Une étude de faisabilité a été commandée.

Mais ce qui pouvait être considéré être comme un secret d'état à été "percé":
le site
Funimag vient de publier des photos et des explications détaillées.

Un
fichier pdf est aussi disponible sur le site de Swisscom.

D'autres photos sont aussi visibles sur cette
page de funimag.

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14/01/2008

Voici enfin la montre-natel-lecteur MP3-clé USB-appareil photo numérique-calculatrice etc...

Certains en ont rêvé depuis la nuit des temps, et bien elle est enfin là, la montrenatelappareilphotonumériquelecteurMP3cléUSBcalculatrice etc... Elle a été dévoilée lors du CES de Las Vegas...

Montre natel

et

Montre natel bis

Pour plus de renseignements et d'autres photos:

http://www.akihabaranews.com/en/news-15300-M718,+the+new+Watch-phone+from+Taiwan.html en anglais

et en V.O.:

http://www.eprice.com.tw/news/?news_id=6396

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11/01/2008

La place de "châtelain" du Château de Chillon est à nouveau libre...

Il y a plus ou moins une année environ, 24 Heures s'est fendu de 2 articles concernant cette fonction:

Le 9 décembre 2006, l'article décrivait cette fonction et le 17 février 2007, l'article décrivait le "nouveau châtelain" âgé seulement de 22 ans.

Ca n'aura duré qu'un an...

A voir l'annonce parue ce
jeudi , tout est à recommencer:

la place est à repourvoir dés le 1er mars si jamais...

(Le lien donnant sur les offres d'emploi, voici le texte de l'offre:)

UN(E) GARDIEN(NE)-. La Fondation du Château de Chillon cherche un(e) gardien(ne)-concierge à 100% pour l'accueil, l'entretien et la surveillance au Château de Chillon Votre activité Les futur(e)s candidat(e)s devront assumer les tâches suivantes: - accueil et information des visiteurs au Château de Chillon; - entretien courant des bâtiments, nettoyages, menus travaux de réparation; - entretien des extérieurs (tonte gazon, tailles diverses, nettoyage de la plage, etc.); - travail en soirée lors de manifestations privées; - travail à la caisse d'entrée et diverses tâches administratives inhérentes à cette activité; - surveillance. Votre profil - vous êtes titulaire d'un CFC dans le domaine du bâtiment, de paysagiste ou équivalent. Le brevet de concierge serait un atout; - un goût prononcé pour les travaux extérieurs; - très bonnes connaissances de français et des connaissances orales d'anglais et/ou d'allemand; - vous êtes flexible, vous avez de l'entregent, le sens de l'accueil et de la communication; - vous êtes organisé(e), autonome mais savez travailler en équipe. De plus, la personne retenue devra obligatoirement occuper un appartement de fonction de 4 pièces au Château de Chillon. Nous vous offrons Une rémunération en rapport avec vos connaissances et nos exigences, des prestations sociales de premier ordre, un environnement professionnel vous pe

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