13/10/2008

Epesses: le Vieux Moulin est à nouveau en vente... Et des travaux sur la route à côté...

En passant ce matin devant le Vieux Moulin, j'ai remarqué un petit panneau indiquant  la vente malgré un autre sur la porte d'accès de la terrasse indiquant la fermeture pour travaux... Serait-ce déjà la fin, après une seule saison, de l'épopée Guillaume Trouillot, et Laurent Belissa ?

Un article de 24 Heures du mois d'avril... à lire...

Sur la route du lac, 300m plus loin en direction de Vevey, sur le bout accidentogène, j'ai constaté aussi ce matin, que les grands moyens avaient été mis en place pour refaire le revêtement de la route: c'est une entreprise bâloise qui fait les travaux...

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08/10/2008

Les contrôles d'hygiène dans les lieux fournissant des denrées alimentaires

Suite à l'article

Zoug veut inciter les restaurants à afficher les conditions d’hygiène

de ce jour, je tiens à signaler que Kassensturz en a fait un reportage , et c'est vrai que le concept danois est intéressant. Mais ce n'est pas avec le nombre de contrôleurs qu'il y a en Suisse qu'on pourrait l'appliquer...

 

Il faut aller sur la page pour pouvoir regarder le reportage...

Grüsel-Beizen: Konsumenten wollen die Namen

Wer von Lebensmittelkontrolleuren erwischt wird, bezahlt höchstens eine kleine Busse, bleibt aber anonym. Schon lange wollen Konsumenten wissen, wie die Grüsel-Beizen heissen. Erste Kantone wollen jetzt die Veröffentlichung erlauben. Doch Lebensmittelbetriebe wehren sich dagegen.

Falsch deklariertes Gemüse, Kalbsbratwürste fast ohne Kalbfleisch, giftige Fingerfarben für Kinder: Dies nur einige Meldungen aus den Labors der kantonalen Lebensmittelinspektoren, die letzte Woche Schlagzeilen machen. Im Kanton Aargau zählt jede zehnte Gaststätte zur höchsten Risikostufe. Auch in anderen Kantonen herrschen Missstände. Allein im Kanton Zürich wurden im letzten Jahr 250 Grüsel-Betriebe angezeigt. Doch die Namen der Restaurants, Detailhändler und Lebensmittelbetriebe, die gegen das Gesetz verstossen, erfahren die Konsumenten nicht.

Mehr Transparenz

Die Lebensmittelinspektoren obliegen einer Schweigepflicht. Das könnte sich jetzt ändern. Das Bundesamt für Gesundheit will Vorschläge erarbeiten, wie mehr Transparenz hergestellt werden könnte. «Wir denken, dass eine Information vor Ort sinnvoll wäre. Der Konsument soll wissen, im Restaurant oder dort wo er einkauft, was die Kontrollen ergeben haben», sagt Michael Beer, Chef der Lebensmittelsicherheit beim Bundesamt für Gesundheit BAG, gegenüber «Kassensturz». Im Rahmen der Revision des Lebensmittelgesetzes werde das Parlament nächstes Jahr über diese Frage debattieren.

Vorreiter Zug

Im Kanton Zug ist man bereits ein Schritt weiter. Das Zuger Parlament entscheidet noch diesen Monat über das neue Gesundheitsgesetz. Das sieht unter anderem vor, dass die Lebensmittelinspektoren den Restaurants einen allgemein verständlichen Kontrollbericht abgeben. Ob Wirte das Dokument für ihre Kunden sichtbar aufhängen wollen, soll freiwillig bleiben. Der Zuger Gastroverband wehrt sich jedoch gegen diese Neuerung. Vizepräsidentin Barbara Schneider: «Ich empfehle im Moment, den Bericht nicht rauszuhängen – aus Rücksicht auf die Kollegen mit schlechterer Bewertung.»

«Smileys» in Dänemark

In Dänemark werden die Kunden seit Jahren transparent informiert. Dort muss jedes Restaurant, aber auch jeder Supermarkt, Metzger, Bäcker, Kantine oder Altersheim deutlich sichtbar am Eingang den letzten Kontrollbericht aufhängen. Darauf sind die Resultate der letzten vier Kontrollen und der detaillierte Kontrollbericht ersichtlich. Das Gesamtergebnis wird mit einem «Smiley» anschaulich gemacht: Ein lachendes für einen tadellosen Betrieb, saures für einen Betrieb mit Mängeln. Das System funktioniert seit Jahren. «Am Anfang waren die Betriebe skeptisch, einige haben sich geweigert, die Kotrollberichte aufzuhängen. Doch mittlerweile ist das Smileysystem breit akzeptiert», sagt Lebensmittelinspektorin Christina Gylling. 

Trotz der dänischen Erfolgsgeschichte: Der Schweizer Branchenverband Gastrosuisse kann dem öffentlichen Bewertungssystem mit den Smilieys nichts Positives abgewinnen. Im Studiogespräch sprach sich Zentralpräsident Klaus Künzli dagegen aus. Die Symbole würden lediglich eine Momentaufnahme wiederspiegeln. Die heutigen Kontrollen seien effizient, üble Wirte würden aus dem Verkehr gezogen.

Kassensturz, 16.09.2008

 

 

07:45 Publié dans News | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : denrées alimentaires, hygiène, contrôle | | | | | Pin it! | |  Facebook

30/09/2008

Le verre de bière va augmenter l'année prochaine...

Feldschlösschen a annoncé hier soir dans «10vor10»,  une augmentation moyenne de 4,5% pour 2009. Ce qui fera le verre de bière 20cts plus cher.

Feldschlösschen justifie son augmentation par le prix des matières premières, houblon et malt, qui n'ont qu'augmenté.

Les petites brasseries devraient augmenter les prix de 5% environ.

06:33 Publié dans News | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : bière, augmentation | | | | | Pin it! | |  Facebook

25/09/2008

FusionMan: tentative reportée à demain vendredi...

Yves Rossy FusioMan vient de décider le repport de la tentative à demain vendredi suite à une arrivée de nuages sur zone.

Donc à voir demain sur TSR2 et France3. (Mais avec des réalisations différentes...).

13:18 Publié dans News | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : fusionman, rossy | | | | | Pin it! | |  Facebook

24/09/2008

FusionMan devrait voler ce jeudi

Le vol prévu ce mercredi de la traversée de La Manche par FusionMan Yves Rossi a été reporté à demain jeudi.

http://www.jet-man.com/prod/index.html

14:02 Publié dans News | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : fusionman, rossy | | | | | Pin it! | |  Facebook

L'avenir des ondes moyennes...

L'avenir des ondes moyennes

Biel-Bienne, 23.09.2008 - L'Office fédéral de la communication (OFCOM) examine actuellement s'il existe encore un besoin en ondes moyennes pour la diffusion de programmes de radio en Suisse. Une fois que l'émetteur de Beromünster aura été mis hors service fin décembre 2008, quatre des cinq fréquences en ondes moyennes seront en effet libérées.

Jusqu'au milieu des années 70, les ondes moyennes constituaient la principale technique de diffusion des programmes de radio. Elles ont peu à peu été supplantées par les ondes ultracourtes (OUC) et, récemment, aussi par la radio numérique (Digital Audio Broadcasting; DAB/DAB+). Dès l'année prochaine, il ne restera que le programme Option Musique de la SSR sur les ondes moyennes.

Au cas où l'étude menée par l'OFCOM révèle un véritable intérêt pour la diffusion de programmes de radio en ondes moyennes, les fréquences libres seront mises au concours l'année prochaine, ou - si la demande est faible - directement attribuées.

L'OFCOM invite l'ensemble des milieux intéressés à participer à la consultation jusqu'au 31 octobre 2008. Les informations nécessaires et le questionnaire y relatif peuvent être demandés à l'OFCOM (Division Radio et télévision, Rue de l'Avenir 44, 2500 Bienne) ou téléchargés par le lien ci-dessous.

  Consultation sur les ondes moyennes

OFCOM

03:50 Publié dans News | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : ondes, radio | | | | | Pin it! | |  Facebook

23/09/2008

La Migros de Châtel-St-Denis est ouverte... depuis le 27 aout déjà...

Ou quand il y a de la concurrence entre Migros Vaud et Migros Fribourg-Neuchâtel... (en théorie).

En passant par Châtel-St-Denis ce lundi, j'ai constaté que la nouvelle Migros était ouverte.

Sachant que certains clients de la Migros de Vevey ne l'aiment pas (pas de rayon traiteur/pâtisserie ni de restaurant) et attendaient avec impatience l'ouverture du magasin châtelois, j'étais surpris de n'avoir ni lu une pub dans le 24 Heures, ni en avoir reçu  dans la boite aux lettres...

J'ai posé la question et j'ai été surpris de la réponse:

le magasin n'avait pas le droit de faire de la pub sur Vaud pour ne pas faire de la concurrence avec la coopérative vaudoise...

Vrai ? Faux ?... Quand on voit qu'Avry en fait pour annoncer les ouvertures lors des jours fériés sur Vaud...

03:46 Publié dans News | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : migros, vaud, fribourg | | | | | Pin it! | |  Facebook

21/09/2008

Les plaques numéralogiques pourraient bientôt changer...

Selon le journal Sonntag, une étude serait en cours pour modifier les plaques numéralogiques pour être eurocompatible et aussi par ce que Zurich a bentôt besoin de numéros à 7 chiffres et qu'il n'y a pas la place sur les plaques actuelles...

Sonntagonline.ch

11:36 Publié dans News | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : plaque | | | | | Pin it! | |  Facebook

15/09/2008

Le pape n'est pas rentré à pied jusqu'à Rome...

Il n'y aura donc pas de nouveau chemin de croix entre Lourdes et Rome... suite à l'éventuel grounding d'Alitalia.

Le pape a quitté à 13h20 l'aéroport de Tarbes-Lourdes-Pyrénées en prenant place à bord d'un Airbus A321 d'Air France pour Rome, où son arrivée était prévue vers 15h15.

17:50 Publié dans News | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : pape, alitalia | | | | | Pin it! | |  Facebook

Le pape va-t-il renter à Rome à pied ?

Mais comment le pape va-t-il rentrer à Rome malgré le fait d'être à Lourdes ?

A pied ?

En papamobile ?

Puisque Alitalia n'est pas sûr de pouvoir faire décoller son avion, malgré des prières papales, c'est avec Air France, aux dernières nouvelles, qu'il pourra rentrer à la maison... 

09:30 Publié dans News | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : pape, alitalia | | | | | Pin it! | |  Facebook